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この時期になると、島根のじぃじが筍を送ってくれます。
今回もたくさんいただきました♪

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お友だち、私の実家、お隣さんにおすそ分けをして、我が家もいただく準備をしました。

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ここに米ぬかを混ぜて、1度沸騰させてから弱火でことこと1時間くらいでしょうか。
台所にはほのかなあまーーーーい香りが広がります。
この時、私は満たされます。
漂う甘い香りを何度も吸いこむこと。
どう食べようかと想像すること。
そして
ちゃんとアク抜きできてることに。笑

筍を採るのも、箱に詰めるのも、運んで配送手続きも、重くて大変なはず。
じぃじ、いつもいつも本当にありがとうございます。

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いただきます!



Commented by neruakiko at 2016-04-17 09:57
本当、美味しいよね。
旬の物をいただくのは、体にもいいからとてもありがたい^ ^
Commented by yoummsmile at 2016-04-17 14:34
ほんとその通り♪
心身ともにパワーをもらえるよね^ ^
by yoummsmile | 2016-04-16 09:00 | | Comments(2)